こんばんは~

 

雑食ブロガーのなめこキリンでございます!

 

今晩の『旨し!』は、アボカド!

 

コストコで買ったアボカドが無くなり

 

近くのスーパーで買ってみると…

 

コストコがカルフォルニア産に対して、

 

ほとんどのスーパーでは、メキシコ産ばかりですね。

 

てなことで、今回は

 

マヨーネーズ

 

マヨネーズ

19:50分訂正‥滑舌悪いのが記事にまで移ってしまったようです

決してわざとでは無いです(笑)

 

 

 

これも、コメント頂いたなかで多かった食べ方

 

 

今回買った、アボカドは

 

もうすでに、黒くなっていて

 

買ってから2日ぐらいで、もう真っ黒け(笑)

 

 

実はクリーミーになっちゃって

 

超完熟状態

 

熟すのを、遅らせることも頭に入れておかないいけないですね。

 

新たに買った、アボカドは緑色が多いものを選び

 

ジップロックに入れて、冷蔵保存

 

 

 

では、熟したアボカドに戻って

 

種は手でスポンっと抜けるほど、柔らかくなったアボカド

 

 

まずは、ノーマルのマヨネーズ

 

熟してクリーミーになったアボカドには

 

メリハリがないと言うか、アクセントが欲しいですね

 

 

次に、コストコで買った

 

めんたいマヨネーズ

 

を使って

 

 

これはアクセントがついて

 

いいですね

 

 

 

さらにパンチが欲しい…ので

 

わさび+マヨネーズで

 

 

この3つの食べ方の中では

 

これが一番美味しかった!

 

 

わさびとアボカドって相性いいですよね。

 

これだけ熟しきって柔らかいと

 

潰してディップにした方が、いいかもしれないですね

 

種のくぼみに、わさびマヨネーズなら全部入れてもいいぐらい

 

ド素人が偉そうに言ってますが(笑)

 

 

今回食べたメキシコ産のアボカド

 

コストコのカルフォルニア産と比べると

 

味わいが、薄いような気が‥

 

 

今度はどうやって食べるか‥

 

オリーブオイル、ゴマ油

 

スライスして天ぷら、ていうのも気になる

 

もう一度、過去のコメントを読んで

 

よく吟味して、ぼちぼちと…やっていきます~